Hà Nam nổi tiếng với diện tích đất đai màu mỡ và sự đa dạng của hệ sinh thái cũng như loại cây trồng. Do đó, người dân tại địa phương này đã tận dụng nguồn tài nguyên tự nhiên để chế biến những món đặc sản độc đáo và ngon miệng, thu hút sự quan tâm của người dân khắp cả nước. Để khám phá những món đặc sản tuyệt vời này, bạn có thể xem danh sách top 9 địa điểm mua đặc sản Hà Nam được VNPT Hà Nam chia sẻ dưới đây.
Hà Nam có đặc sản gì?
Chim To Dần
Là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Phủ Lý, Hà Nam, “Chim To Dần” là tên gọi chung cho các món ẩm thực được làm từ thịt chim, bao gồm chim bồ câu, chim sẻ, tu hú, và nhiều loại chim khác. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều biến thể khác nhau của món ăn được chế biến từ thịt chim, bao gồm nướng, luộc, hấp, xào, và nhiều cách khác. Không kể bạn lựa chọn món nào, chắc chắn rằng bạn sẽ thấy ngon và sẽ muốn thử thêm lần nữa.
Quán ăn ngon Hà Nam:
- Nhà hàng Thứ Cò: Nhật Tân, Kim Bảng, Hà Nam
- Quán Hoàng Hưng: Đường Biên Hòa, Nhật Tân, Kim Bảng, Hà Nam
1. Đặc sản Thịt gà mắm Duy Tiên Hà Nam
Khi nhắc đến những đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, không thể không đề cập đến thịt gà mắm Duy Tiên. Loại gà này được nuôi tại vùng Phủ Lý và thường được thả rông. Thịt gà mắm Duy Tiên nổi tiếng với độ dai, ngọt, và đặc biệt là hương vị độc đáo của lớp lạc.
Thịt gà Duy Tiên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như quay, hầm, rán, tuy nhiên, món gà luộc truyền thống là món được thực khách ưa chuộng nhất. Thường được kèm theo nước mắm chua cay hoặc bột canh chua ngọt, món gà luộc này mang đến hương vị độc đáo và khó quên cho thực khách.
Quán ăn gà Duy Tiên ngon ở Hà Nam:
- Nhà hàng lá Việt Nam: Hồ Vân Sơn, Phủ Lý, Hà Nam
- Nhà hàng Ngọc Sơn: 255 Lý Thường Kiệt, Phủ Lý, Hà Nam
2. Bánh đa Phúc Hạ – Bánh kẹo đặc sản Hà Nam
Bánh đa là một món ăn phổ biến xuất hiện ở nhiều vùng miền của Việt Nam, và nó cũng là một trong những đặc sản truyền thống của Hà Nam, có nguồn gốc tại làng Phúc Hạ.
Bánh đa Phúc Hạ Hà Nam nổi tiếng với sự vi giòn, mùi thơm đặc trưng và độ bùi bùi hấp dẫn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, đây còn là một trong những loại đặc sản mà du khách thường mua về làm quà, mang hương vị đặc trưng của Hà Nam đến cho người thân và bạn bè. Hình dung một cốc bia ngon cùng vài miếng bánh đa, đó thực sự là một trải nghiệm thú vị đúng không nào!
Địa chỉ mua bánh đa Phúc Hạ: Làng Phúc Hạ, Hà Nam
3. Bún sốt vang – Món ngon Hà Nam
Bún sốt vang là một món ngon của Hà Nam mà du khách thường ưa thích và thường chọn làm bữa ăn sáng. Với mức giá khá hợp lý, chỉ từ 25k đến 35k, món bún sốt vang gây ấn tượng bởi hương vị độc đáo, với vị chua chua và cay cay của nước lèo đậm đà. Điều đặc biệt ở món này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, rau sống và một ít quẩy. Vào mùa đông lạnh giá, không có gì thú vị hơn việc thưởng thức một tô bún sốt vang ấm bổng!
Địa chỉ quán ăn bún sốt vang ngon ở Hà Nam:
- Quán ăn sáng bún sốt vang: số 39 Lê Công Thanh, Phủ Lý, Hà Nam
- Bún bò Hồng Hạnh: số 278 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, Lương Khánh Thiện, Phủ Lý, Hà Nam
4. Đặc sản Hà Nam Cá kho làng Vũ Đại
Món đặc sản nổi tiếng nhất của Hà Nam chính là cá kho làng Vũ Đại, một ngôi làng đã xuất hiện trong nhiều tác phẩm văn học. Việc chế biến món ăn này được thực hiện với sự kỳ công và sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong làng, tạo nên những niêu cá kho ngon với hương vị đặc trưng mà không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
- Địa chỉ: làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.
5. Bánh cuốn Phủ Lý – món đặc sản Hà Nam ngon
Đặc sản Hà Nam Phủ Lý phải kể đến món bánh cuốn có hương vị rất riêng, đặc trưng và rất khác biệt mà chắc chắn ai đến đây cũng nên thử một lần. Bánh cuốn Phủ Lý không có nhân được ăn kèm vời chả nướng và rau sống đặc biệt là có rau chuối.
- Địa chỉ: 188 Biên Hòa, TP. Phủ Lý, Hà Nam.
6. Đặc sản Hà Nam Mắm cáy Bình Lục
Một sản phẩm đặc biệt ở Hà Nam tiếp theo là mắm cáy Bình Lục, được chế biến với sự công phu và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trong quá trình sản xuất trước khi đến tay người tiêu dùng.
- Địa chỉ: làng nghề mắm cáy tại huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam.
7. Đặc sản Hà Nam Bún cá rô đồng
Trong danh sách các món đặc sản của Hà Nam, món bún cá rô đồng đứng đầu với sự chế biến tinh tế, và nó thu hút người thưởng thức bởi sự kết hợp hài hòa giữa lớp thịt cá vàng ruộm cùng màu xanh tươi sắc của rau cải, và vị ngọt thơm của nước dùng đậm đà, mang hương vị đặc trưng của vùng quê.
Địa chỉ: Nhà hàng 68 – ngã tư Phủ Lý, Hà Nam hoặc quán bún cá tại 157 Trần Hưng Đạo, TP. Phủ Lý, tỉnh Hà Nam.
8. Đặc sản Hà Nam Bún Tái Kênh
Bún Tái Kênh là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, nổi bật với làng nghề sản xuất bún thuần nông, có sợi bún màu trắng trong suốt, dẻo dai và mịn màng mà không cần sử dụng chất tẩy trắng hoặc chất bảo quản.
- Địa chỉ: thôn Tái Kênh thuộc xã Đinh Xá, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam hoặc Chợ Bầu, Phủ Lý.
9. Bánh đa Kiện Khê
Khi bạn muốn mua đặc sản Hà Nam để làm quà, thì bánh đa Kiện Khê là một lựa chọn không thể bỏ lỡ. Bánh đa này đặc trưng với lớp vừng giòn tan và hương vị độc đáo của chuối và cùi dừa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng ngon miệng, là đặc sản được ưa chuộng nhất tỉnh Hà Nam.
- Địa chỉ: thị trấn Kiện Khê, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam.
Tác giả: Phi Tâm
